JAKARTA - Siapa sangka bahan sederhana seperti mi instan bisa disulap jadi hidangan creamy kekinian ala resto mahal? Perpaduan antara susu full cream, keju leleh, dan bumbu mi instan kini menjadi sajian populer yang banyak dibuat pecinta kuliner rumahan.

Hidangan ini tengah naik daun di berbagai platform media sosial karena tampilannya yang menggugah selera. Selain mudah dibuat, cita rasanya juga istimewa dan bisa memanjakan lidah siapa saja.

Kelembutan tekstur mi berpadu sempurna dengan kuah creamy yang hangat dan gurih. Tak heran jika banyak yang menyebut ini sebagai comfort food terbaik saat cuaca mendung atau dingin.

Tak perlu waktu lama, hanya dalam beberapa langkah praktis, kamu bisa menikmati sensasi mi instan level premium. Penasaran bagaimana membuatnya? Simak resep dan langkah-langkah berikut ini!

Bahan-Bahan Utama yang Perlu Disiapkan

Resep ini mengandalkan bahan yang sangat mudah ditemukan di dapur atau minimarket terdekat. Kombinasi bahan juga fleksibel dan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Berikut daftar lengkap bahan untuk satu porsi sajian creamy mi kuah yang lezat:

1 bungkus mi instan kuah (disarankan rasa soto atau ayam bawang)

200 ml susu cair full cream

1 butir telur ayam

2 siung bawang putih, dicincang halus

3 buah cabai rawit merah, diiris serong sesuai selera

1 buah sosis, diiris tipis

30 gram keju Cheddar, diparut sesuai selera

Sedikit margarin atau minyak goreng untuk menumis

Topping tambahan opsional: parsley bubuk atau keju parut ekstra

Dengan bahan-bahan tersebut, kamu sudah bisa menciptakan mi kuah susu ala cafe yang kekinian. Tanpa harus keluar rumah, sensasi makan mewah bisa kamu ciptakan sendiri di dapur.

Langkah-Langkah Memasak Mi Creamy Kuah Susu

Tidak butuh waktu lama untuk menyulap mi instan menjadi sajian creamy yang nikmat. Ikuti panduan langkah berikut dengan seksama untuk hasil maksimal.

1. Rebus Mi Instan
Rebus mi instan seperti biasa, tetapi jangan sampai terlalu matang. Setelah cukup lunak, tiriskan dan buang air rebusannya.

2. Tumis Bumbu dan Sosis
Panaskan sedikit margarin atau minyak di atas wajan. Tumis bawang putih cincang dan cabai rawit hingga harum, lalu masukkan irisan sosis dan masak hingga matang.

3. Masukkan Mi dan Buat Kuah
Tambahkan mi yang sudah direbus ke dalam wajan tumisan. Tuang susu cair full cream, lalu masukkan bumbu mi instan (kecuali minyak dan bawang goreng jika ada).

4. Tambahkan Keju dan Telur
Aduk semua bahan dengan api kecil hingga tercampur rata dan mulai mengental. Buat lubang di tengah mi dan pecahkan telur di bagian tersebut tanpa diaduk, untuk hasil telur setengah matang.

5. Sajikan Mi dengan Topping
Setelah kuah mengental dan telur matang sesuai selera, matikan api dan tuang ke mangkuk. Taburi dengan keju parut tambahan dan parsley bubuk untuk sentuhan akhir.

Tips Kreasi dan Variasi Mi Kuah Susu Keju

Agar rasa semakin kaya, kamu bisa berkreasi dengan bahan tambahan sesuai selera. Beberapa orang menambahkan jamur, daging asap, atau potongan ayam untuk tekstur dan rasa yang lebih lengkap.

Menggunakan keju mozarella bisa menciptakan sensasi lumer yang lebih nikmat saat disantap. Jika suka pedas, tambahan sambal botolan atau bubuk cabai juga bisa menjadi pilihan menarik.

Untuk kamu yang menyukai versi gurih ringan, bisa mengganti susu full cream dengan susu rendah lemak. Alternatif ini tetap creamy namun terasa lebih ringan dan cocok bagi yang sedang mengatur pola makan.

Tingkat kematangan telur juga bisa kamu sesuaikan, mulai dari setengah matang hingga matang sempurna. Telur setengah matang (poached) memberikan sensasi leleh saat dicampur dengan kuah creamy-nya.

Sajian Sederhana Rasa Mewah, Cocok Untuk Segala Suasana

Mi creamy kuah susu ini cocok disantap kapan saja, baik untuk sarapan hangat, makan siang praktis, atau makan malam santai di rumah. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut bikin siapa pun jatuh cinta sejak suapan pertama.

Menu ini juga bisa jadi pilihan unik untuk menjamu tamu di rumah dengan biaya hemat. Hanya dari mi instan biasa, kamu bisa menciptakan kesan sajian ala restoran berkelas.

Waktu memasak yang hanya sekitar 10–15 menit menjadikan resep ini sangat cocok untuk kamu yang sibuk. Dalam waktu singkat, kamu sudah bisa menikmati comfort food favorit keluarga.

Sensasi creamy dari susu dan keju membuat mi ini terasa spesial tanpa harus ribet. Cocok juga dijadikan resep andalan saat hujan turun atau cuaca sedang dingin.

Coba Sekarang, Rasakan Bedanya!

Kini, tak perlu pergi ke kafe untuk menikmati sajian creamy yang menggoda. Dengan bahan dan cara yang sangat sederhana, kamu bisa menciptakan mi creamy susu sendiri di rumah.

Jangan ragu untuk menambahkan sentuhan personal pada resep ini agar lebih sesuai dengan selera. Mulai dari topping, jenis keju, hingga pilihan rasa mi bisa kamu eksplorasi.

Ingat, kunci dari resep ini ada pada kualitas susu dan keju yang digunakan. Gunakan susu full cream dan keju parut berkualitas agar rasa lebih mantap.

Jangan lupa sajikan selagi masih hangat agar kenikmatan creamy-nya benar-benar terasa maksimal. Nikmati kelezatan hidangan sederhana dengan cita rasa luar biasa.

Jika kamu ingin menikmati sajian berbeda dari mi instan yang biasa, resep ini wajib dicoba. Kreasi mi kuah susu creamy ini sudah terbukti menggoyang lidah banyak orang di berbagai kalangan.

Tunggu apa lagi? Yuk, ubah cara kamu menikmati mi instan sekarang juga dengan resep creamy viral ini!